お知らせ スジ肉カット♪
こんにちは B型就労支援 タケル中央牧場 セントラルキッチンです。 今日はスジ肉カットをしました。 茹でたスジ肉を包丁やハサミで一口大にカットして、重さを計り袋詰めしていきます。 このスジ肉はタケルのカレーに使われます。 夏はやっぱりカレ...
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