飲食に特化した実践型就労支援

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肉のお仕事

こんにちは🌞就労継続支援B型
タケル中央牧場 セントラルキッチンです🐃💕


今日はいつもお肉のハラミの掃除をして下さっている
Mさんに新しい種類のお肉の掃除をしていただきました。

↑の写真はハラミという部位のお肉ですが

今日はコーンロールというお肉の部位をやりました。
すぐに筋引きが出来るようになりびっくりしました😍🥩

そのあともスイスイと軽く10キロ以上もやって下さり
すごく助かりました😊🎶

新しく出来る仕事が増えると仕事が楽しくなりますね🐃💕

 

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