こんにちは(^^♪就労継続支援B型
タケル中央牧場 セントラルキッチンです😍
見学・体験し、契約を経て、今日から働き始めました。
４時間とはいえ、働くのは久し振りで、少し緊張気味で出勤しました。
体験が楽しかったので、もちろんワクワク感の方が大きいです♪
今日、やらせてもらった作業は「バーグの真空」といって、
ハンバーグ用のひき肉をビニールの袋に入れたものを均等に平らにならし、
専用の機械で真空パックにする作業です。
あまり触りすぎると肉が温まってしまうので、できるだけ素早くやらなければならず、
なかなか大変💦
時間があっという間に過ぎていきました。
楽しみにしていた賄いは、クリームシチューと米飯。
「シチューをごはんにかける？」と訊かれて、
もちろん「はい！」。
実はシチューのご飯かけ、試したことがなくて初体験なのです😊
そして、業務用のシチューの素って、ルウではなく粉末状なのご存じですか？
私は初めて見ました😲
クリームシチュー丼（？）、美味でした！
ビーフシチュー丼も出してもらえないかしら？（←図々しい😂）
一緒にお仕事させて頂いている方たちが、とても優しい人ばかりなので、
長く続けられるよう、無理せず頑張ります🥰
明日はどんな作業が待ってるのかな？😆
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