こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです。 今日は寒いですね～ 風邪ひかないようにしてくださいね🥰🎶 今日もセントラルキッチンではお肉の加工・清掃を行っています🐃💕 今日は、ハラミの筋を取る作業をしていただきまし...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場セントラルキッチンです。 今日は、牛筋のカットと賄い作りで シュウマイを作りました😍🤞 初めてシュウマイを作りました。 はじめは少し難しいな。と思ったけど 段々慣れてきて途中から綺麗な形に出来るよ...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場セントラルキッチンです😊👍 今日は少し寒いです。 本日は、ハンバーグ用のミンチの真空を５０パックしました。 少し平らに広げて、一つ一つ真空していきます。 一袋に３kgのミンチが入っています🐃💕

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです🐃💕 今日は少し寒いですね(/ω＼) 朝一から今日はキッチンのコンロ周りの掃除をしています🥰 やっぱり掃除をして、ぴかぴかに輝くキッチンを見ると すごく気持ちよく使えますね...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです。 今日は通販用のハンバーグの成型作業をやりました。 初めてです( ´艸｀) 牛ひき肉を１５０グラム量って、手で空気を抜くように丸めて、 専用の型に詰めて成型します。 おい...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです。 寒くなったと思ったら、また今日から暖かくなるみたいですね(笑) 気温差が凄くて体が追いつきませんっ🍂 セントラルキッチンでは普段から使っている 機械の組み立て、分解など...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです。 タケル中央牧場では、月に１度検食会を行っております。 たまには、賄い以外にもおいしい料理を食べれる日があってもいいよね😊🤞 ということで、普段からおいしいお肉を食べてい...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです。 いよいよ12月に入りましたね～。 とても寒くなってきましたね🍂 １２月は街のあちこちでイルミネーションがやっているから 街をぶらぶらしたくなります😍💕 今日はお肉の加工...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです😊🎶 今日はＴシャツの印刷を行いました🍂 印刷をすりすり１５枚くらい午前中に全面のみを印刷🥰 今日のまかないは、ケチャップライスでした とてもおいしかったです🎶 月曜日は何...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです🥰 牛筋をカットしたよ～ ちょきちょきとキッチンハサミを使って一口大のサイズに カットします🐃💕 ゴロゴロとした牛筋。すごくいい匂いでおいしそうです🥰🎶 そんな今日の賄いは...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　セントラルキッチンです 今日は少し暖かいですね 寒かったり暖かかったり風邪をひかないようにご注意ください😊👍 今日は２階掃除をしました。 なかなか掃除はいい運動になりますね！！ ぴかぴかにすれば...

こんにちは🌞就労継続支援B型 タケル中央牧場　 セントラルキッチンです🥰 ダウンコートを早く着たいのですが、それほど寒くもなく、 まだ出番なしの晴天続きです🌞 今日は旗づくりをやりました。 高槻にある「カツの太さは５センチ」というお店の、 ...